Мороженое не только любимое лакомство детей, но и взрослых. Наверняка не каждый знает, что это лакомство имеет очень далекое прошлое. Еще с незапамятных времен, когда люди страдали от жары, они придумали фруктовый сок смешивать со льдом или снегом. Такое холодное и вкусное лакомство употреблял сам Александр Македонский еще в 4 веке до нашей эры. Специально для этого снаряженные рабы приносили к столу царя Македонского снег, который добывали только из глубоких пещер и с горных вершин.

Так же при дворе римского императора Нерона в 1 веке нашей эры охлажденные напитки пользовались колоссальным успехом. Как готовить мороженое никто не знал, его рецепты, которые более похожи на современное мороженое привез из Китая один венецианский путешественник Марко Поло в 13 веке. Около четырех столетий эти рецепты хранились в строжайшей тайне итальянскими кулинарами. Но вскоре рецепт приготовления вкуснейшего мороженого распространился по всем странам. Хотя широкого распространения всеми любимое лакомство не имело, так как достать снег с гор удавалось не каждому, а другого средства охлаждения на то время не знали. Только к концу 19 века начали появляться специальные холодильные машины со специализированным технологическим оборудованием.

Мороженое Фото 2